快手蘑菇意粉

作者： cheer厘子

BBC lifestyle里的节目《Donal's meals in minutes》，介绍的一个快手意粉，容易做又好吃，适合中国家庭，很不错！

用料

• 意大利面 两份
• 蒜 5粒
• 盐 适量克
• 牛油 适量克
• 黑胡椒 适量勺
• 蘑菇 500克
• 橄榄油 适量
• 酱油 适量勺
• 虾仁 可不加

快手蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

煮意面 开水下盐下意面，煮大概8-10分钟试试口感

步骤 2

可以自行加虾仁（节目介绍是没有的）稍微灼水。

步骤 3

蒜5颗，切片

步骤 4

蘑菇我用了三种，大褐菇，白蘑菇和蟹味菇，我觉得三种以上不同口感的菇会比较有层次

步骤 5

热锅，下橄榄油或平时炒菜的油，下蘑菇煸炒。 待蘑菇有点软的时候，下牛油和蒜片。 加虾仁，加盐，少许酱油和黑胡椒调味。 把煮好的意面加入翻炒，试试味道可以了。

菜谱创建时间：2019-09-07 19:26:00