泰式红咖喱海鲜

作者： cheer厘子

泰国旅行必买地道酱料回来

用料

• 大虾 8只
• 青口 1斤
• 鱿鱼 1条
• 蘑菇 一些
• 红咖喱 30g
• 椰奶粉 40g
• 鱼露 20ml
• 粗皮柑叶 1g
• 水 300ml

泰式红咖喱海鲜的做法步骤

步骤 1

大虾洗干净，剪去虾脚，虾肠。 青口，鱿鱼洗干净，鱿鱼切圈，蘑菇切半，三样材料烫一下备用。

步骤 2

热油下咖喱酱炒至香，小火，大约一分钟，小心炒过火会发苦。 中火，放入海鲜，先放大虾煸炒，再放青口和鱿鱼。 把椰奶粉溶入开水，倒入锅内，放入柑皮，放入蘑菇。 最后加入鱼露调味，可以加点糖，起锅。

菜谱创建时间：2016-07-09 19:32:02