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低糖低油 | 香蕉磅蛋糕
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作者:
XxxwithZzz
磅蛋糕非常好吃,但市售的实在高糖油,自己试了一下这款糖油量减了很多,味道也非常好。
用料
鸡蛋
2个
糖
(可以省略)喜欢甜的可以加红糖/白糖适量,20g左右
低筋面粉(全麦面粉也可以)
140克
无铝泡打粉
4克
香蕉
2根
核桃碎
适量
椰子油(黄油)
10g
可可粉(可省略)
10g
葡萄干
(可省略)适量
低糖低油 | 香蕉磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
香蕉用勺子压成泥,与鸡蛋、椰子油混合均匀
步骤 2
面粉与泡打粉混合拌匀,倒入步骤一香蕉泥中
步骤 3
(可省略,加入可可粉10g)
步骤 4
在模具里铺油纸,倒满2/3即可,因为烤好后会涨起来
步骤 5
175度,35分钟
步骤 6
放凉,切片即可
菜谱创建时间:2019-08-28 13:37:17
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