鸡蛋打散加入少许盐,多打一会儿炸出来会更蓬松!锅中倒入适量的油,油热倒入蛋液,用筷子搅拌开,半凝固状态呈起,喜欢全熟的可以多炸一会儿~
锅中加水下入面条,面条熟后捞起,加入胡椒粉、生抽、醋、番茄酱,根据个人口味调整~