宝宝超爱吃的金黄土豆圆子

作者： 佩韦的小居居

土豆一直炒着吃，换个少油的吃法吧，宝宝也爱吃。

用料

• 土豆 两个
• 玉米淀粉 适量
• 火腿丁 适量
• 常用调料 适量
• 花椒面 适量
• 黑胡椒面 适量

宝宝超爱吃的金黄土豆圆子的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块蒸熟。

步骤 2

蒸熟的土豆块压成泥，放入玉米淀粉，花椒面，黑胡椒面和盐等调料拌匀。

步骤 3

加入切好的火腿丁并拌匀。

步骤 4

拌匀成这样可以黏在一起的土豆泥，玉米淀粉的量可以边加边搅拌，但一定要趁土豆还是热的时候加淀粉。

步骤 5

平底锅放少量油，把土豆捏成自己喜欢的圆子大小并放入锅中。

步骤 6

小锅加盖煎，土豆圆子翻面继续煎，煎至金黄或焦黄，我喜欢吃表皮带点锅巴的圆子，按自己的口感来煎就行。

步骤 7

煎好后即可出锅装盘，宝宝见了超爱吃，也可以配点番茄酱或者色拉酱，我是蘸烧烤辣椒面一起吃的，超级爽。

宝宝超爱吃的金黄土豆圆子的小贴士

淀粉一定要趁土豆还是热的时候加入并揉成圆子。

菜谱创建时间：2019-08-10 14:41:37