水龙头开很细的水流,边加水边用筷子搅拌成型。醒30分钟。
小葱切成葱花,加入少许油拌匀。
熬猪油剩下的油渣。
醒好的面。
面团揉匀。
分成六份。
擀成面片,撒盐,葱花,油渣。
卷成卷。
盘成圆形。
擀成薄饼。
锅中放少许油,中火一面烙1-2分钟,翻面。
反面烙1-2分钟,即可出锅。