香辣牛蛙

作者： ¨_hz;

用料

• 牛蛙 3只
• 姜 若干
• 料酒 3勺
• 盐 一勺
• 洋葱 四分之一个
• 大蒜 独蒜1个
• 生姜 若干
• 小葱 2根
• 大葱 1根
• 香菜 2根
• 泡椒 2个
• 酸笋 若干
• 芹菜 3根
• 生粉 一勺
• 八角 3个
• 花椒粒 10粒
• 干辣椒 3个
• 小米辣 5个

香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

先把牛蛙用料酒，生抽，盐，生姜，洋葱，生粉腌个大几分钟

步骤 2

然后油烧热，加八角，花椒粒，干辣椒爆香再放牛蛙爆炒，加生姜，小米辣。炒个断生变色倒出来

步骤 3

最后起油锅加芹菜，大蒜，大葱，泡椒，酸笋炒开了放海底捞调料加点开水，煮开以后放入之前炒好的牛蛙然后煮个七八分钟，加盐。出锅放小葱香菜

菜谱创建时间：2019-08-04 13:45:27