简约版猪肚鸡汤

作者： 好好做菜的qm

在本来买了猪肚和鸡，就决定做个简易版，第一次做，居然超级香～

用料

• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 猪肚 1个
• 姜 4片
• 鸡 半只
• 香槟菇 10个

简约版猪肚鸡汤的做法步骤

步骤 1

第一步当然清洗猪肚，我买的已经被清洗差不多了，我就用面粉再洗一下。

步骤 2

第二步，猪肚和鸡块焯水。水里放适量料酒和姜片。猪肚先焯水再切条。

步骤 3

第三步，开炖。锅里放料酒和姜片和适量盐，先放鸡块炖半小时，再放菇和猪肚，再炖半小时就好啦。

简约版猪肚鸡汤的小贴士

我没有放任何其他东西，包括白胡椒，主要家里没有。但是真的好香，猪肚脆脆的很好吃！

菜谱创建时间：2019-08-03 12:36:21