🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」

作者： 泡泡oooOooO

惊呆了！！！ 不喜欢吃胡萝卜的老于居然吃了两大碗 到底是什么神仙菜谱 大家快来做起来呀🤩🤩🤩

用料

• 大米 2.5杯
• 羊肉 1000克
• 胡萝卜 8根
• 洋葱 1.5个
• 盐 适量

🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤

步骤 1

羊肉切成块，把肥瘦分开，要有骨头啃着才香哦

步骤 2

洋葱

步骤 3

胡萝卜切成小块，或者丝，或者片，都行啦！

步骤 4

热锅倒油，把肥肉先放进去炒，如果肥肉少的话就多放点油

步骤 5

待羊油都炒出来了以后，把瘦肉也到进去炒一会，然后把洋葱加进去炒两下。最后炒胡萝卜，加点盐炒两分钟。

步骤 6

把所有炒好的食材倒进电饭锅，（大根的羊腿骨头我也没有炒，直接在这一步放进电饭锅，）加入所有盐

步骤 7

把淘洗好的大米铺在上层

步骤 8

然后加水，不用太多，比平时做米饭加的水少！（我2.5盒米，加了5盒水太多了，写在这里提醒我下次少加点😅）

步骤 9

电饭锅盖上盖子就点煮饭就好了。

🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的小贴士

水一定要少放点，不要担心没不过食材煮不熟 米：水=1：1.5 下次可以试试把米饭放在中间层，不铺在最上面了

菜谱创建时间：2019-07-31 16:28:47