煮一碗长寿面——（快手鸡蛋汤面）

作者： 泡泡oooOooO

过生日当然要来一晚长寿面啦

用料

• 挂面 适量
• 鸡蛋 一个
• 青菜 一颗
• 西红柿 两片
• 虾仁 两只（可有可无）
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 食盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 鸡蛋 个

煮一碗长寿面——（快手鸡蛋汤面）的做法步骤

步骤 1

煮一锅开水，待水快开时，把鸡蛋打进开水里，转小火，等待荷包蛋成型。

步骤 2

之后转大火，下入挂面，虾仁，两分钟后，下入青菜，西红柿，再煮2-3分钟。

步骤 3

待挂面煮至无硬心，关火，在汤中加入酱油，醋，盐，鸡精，香油调味，然后就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-03-31 22:13:28