炒气豆角（扁豆）

作者： lvy21

用料

• 气豆角（北方叫法） 一斤
• 肉 一小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 盐 适量

炒气豆角（扁豆）的做法步骤

步骤 1

气豆一斤左右

步骤 2

气豆去掉线儿，清洗干净。切丝。 肉洗净，切细条。

步骤 3

热锅冷油，下入肉丝翻炒至变色，下入气豆丝，大火翻炒，加一小勺酱油，继续大火翻炒，再加入适量盐，蒜，翻炒均匀，气豆丝变软变透明感即可出锅。

菜谱创建时间：2019-07-24 16:04:32