鱼饼、洋葱、胡萝卜切成条,蒜切末。
将蒜末、2勺辣酱、2勺糖稀、3勺生抽、1勺蚝油放到碗里搅拌均匀,备用。
锅中热油,放洋葱,炒香后放入鱼饼,翻炒几下倒入调好的调料,倒入一小碗水,放入胡萝卜,继续翻炒。
等到鱼饼煮熟,汤汁变的粘稠,就可以出锅了。