快手菜——西瓜皮炒青椒

作者： yyafo

夏天来了，西瓜吃完了，西瓜皮可别扔了，西瓜皮可以降暑热，清火利尿。炒成一道夏天才有的菜，特别爽口！ 不用洗菜，前后5分钟搞定一个美味的素菜！

用料

• 西瓜皮 半个
• 青椒 1个
• 盐 若干

快手菜——西瓜皮炒青椒的做法步骤

步骤 1

西瓜把红肉吃完，把瓜皮切成大块状，横刀去掉外面的绿色皮。把白色西瓜皮部分切成长条块状，备用。 青椒切成丝，备用。

步骤 2

热锅，少量油，中火，下青椒丝翻炒到软了，放少许盐，下西瓜皮丝，稍微翻炒几下，放少许盐。关火，放蔬菜精，起锅。

菜谱创建时间：2019-07-21 18:53:08