1.鸡腿拆骨 2.腌制肉:耗油,生抽,胡椒粉等。晚上腌制,放冷藏室。 3.早晨拿出来,放在锡纸上卷成卷
用锡纸卷成糖块状,放锅里煮。
我去跑步了,电锅大概煮了20分钟。
取出,放凉水拔凉。最好是冰水。
葱姜蒜青辣椒切碎,撒辣椒粉黑芝麻,耗油生抽
热油浇上,激出香气,倒少许醋
鸡腿卷切段
浇汁,或蘸吃都行。