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青瓜胡萝卜丝小饼

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作者: 云卷云舒86
青瓜就是长长的没长老的青色南瓜,也可以换成黄瓜🥒、西葫芦、土豆丝等任何自己想用的蔬菜,再打个鸡蛋进去应该也不错哒!

用料

青瓜胡萝卜丝小饼的做法步骤

步骤 1

青瓜、胡萝卜切细丝或者用工具,反正越细越好,香葱切末,加入适量盐、胡椒粉,淀粉和面粉,再加入半碗清水,搅拌均匀,如图的样子

步骤 2

不粘锅锅底倒些油,小火烧热,再用勺子舀一些瓜丝糊糊倒在锅底,轻轻按压成圆形,待底部基本凝固了,轻轻翻个面

步骤 3

全程小火,防止糊了。煎至两面金黄即可

步骤 4

简单、快捷,装盘趁热吃,配一碗稀溜溜的小米粥,香着呢!

菜谱创建时间:2019-07-11 18:35:29
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