盐焗虾

作者： 吖细嘛呀

用料

• 虾 一斤
• 香料 酌量
• 粗盐 500克

盐焗虾的做法步骤

步骤 1

把粗盐炒热，炒得热热的。如果可以的话，可以加些大料放进去炒热。取出一小部分用来覆盖。

步骤 2

虾可以按照日常喜欢，加些香料调一下味道。再把虾一只只码在盐上面。

步骤 3

把之前取出的热盐覆盖在虾上面，盖上盖子，小火慢慢地焗，差不多一分钟。再把火关了。

步骤 4

虾红了，就熟啦。

步骤 5

码在盘子里，完美！

步骤 6

因为是粗盐，不担心盐水全被虾吸收啦，那样就不会太咸啦。但是如果煮太久，也可能会咸。所以，自己要斟酌一下时间。

菜谱创建时间：2019-07-10 19:39:50