火辣辣番茄炖菜-姜食堂拌面酱汁消耗篇

作者： _HAPPY_

为了消耗周末做的拌面酱汁每天都在想吃什么，今晚刚好新烤了面包很想吃炖菜，于是！ 其实就是普通的番茄炖菜加上姜食堂拌面的酱汁啦，意外的非常合适，配上软绵绵的吐司面包真的好幸福，因为这个炖菜今晚吃掉了半条吐司😂 番茄炖菜我平常就很喜欢做（来自咖啡之友的余韵）超级快手又很适合清冰箱库存，只要有番茄+很基本的食材随便煮一煮就很好吃，加上拌面酱多了一丝辣味更棒，有剩下拌面酱的姐妹真诚地建议各位来试一试呀。 拌面酱汁方子在这里： https://www.xiachufang.com/recipe/103904533/

用料

• 肉类（我用了宜家的冷冻肉丸） 适量
• 虾仁 适量
• 新鲜番茄 1个
• 土豆 1小个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 番茄罐头 1个
• 胡椒粉 2g（1小勺）
• 姜食堂拌面酱汁 2大勺

火辣辣番茄炖菜-姜食堂拌面酱汁消耗篇的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，肉类我用了宜家买的冷冻肉丸和虾仁。番茄，土豆，胡萝卜和洋葱都切小块。

步骤 2

不粘锅内放适量橄榄油或食用油，中火烧热后下洋葱翻炒。

步骤 3

洋葱变软时加入生鲜跟生肉类（肉丸这类熟食不用这时放）翻炒至变色，加1小勺胡椒粉。

步骤 4

加入番茄块炒至出汁

步骤 5

放入一整个番茄罐头（如果没有番茄罐头可以再切一个番茄，热水烫过去皮后加入，再加3大勺番茄酱，看个人口味增减）

展开全部

步骤 6

步骤 6

用番茄罐头的空瓶接1瓶水倒入锅内大火煮开（如果不用罐头计量，水漫过食材就可以）

步骤 7

大火煮开后加两大勺拌面酱汁搅拌均匀后转小火继续炖煮

步骤 8

加入肉丸，土豆块和胡萝卜块，盖上盖子小火熬煮10-20分钟。期间注意搅拌防止粘底或酱汁过稠。

步骤 9

煮至土豆变软，姜汁浓稠时即可装盘

步骤 10

配吐司和米饭都很优秀的火辣辣番茄炖菜完成✅

火辣辣番茄炖菜-姜食堂拌面酱汁消耗篇的小贴士

因为拌面酱汁本身就蛮咸的，所以炖菜不需要另外再放生抽或者食盐调味了。

菜谱创建时间：2019-07-02 23:10:28