土豆咖喱鸡翅饭

作者： 沉默的你呀

用料

• 土豆 1个
• 米饭 适量
• 咖喱块 1块（根据个人口味，喜欢咖喱的可以放一块半）
• 彩椒、青椒 根据情况可以加可以不加
• 洋葱粒 3/1个
• 鸡翅中 4个
• 调料：油、盐、鸡精、糖、黄酒、姜片

土豆咖喱鸡翅饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

洋葱、土豆彩椒切好 鸡翅前后划两刀 确保完全入味。

步骤 3

1、鸡翅冷水下锅，加黄酒以及姜片去除腥味，水烧开后煮两分钟，捞出鸡翅用厨房纸吸干水分备用 2、土豆粒清水煮至颜色呈透明捞出 3、锅中加入少量油，加入鸡翅翻炒至颜色金黄 4、加入咖喱块翻炒，倒入两杯开水，使咖喱融化 5、倒入土豆粒，洋葱块，加少许盐、鸡精搅拌后中火煮3-5分钟 6、加入青椒彩椒煮2分钟，加一勺糖。 7、大火收汁，待土豆呈沙状即可出锅。 8、用碗装米饭然后倒扣在盘子边上，倒入煮好的咖喱鸡翅。完成！

土豆咖喱鸡翅饭的小贴士

鸡翅下锅一定要吸干水份避免油飞溅烫伤

菜谱创建时间：2019-07-02 15:19:29