蚝油菜心

作者： 静梵17

青菜经常炒着吃是不是觉得太单一了？这个做法既保留了菜心的营养，又别有一番风味，孩子也爱吃青菜了。😊

用料

• 菜心 1斤
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 蒜 2瓣
• 香菇 3朵
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 葱 2根

蚝油菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净备用

步骤 2

清水煮熟过冷水后沥干水分装盘（水开后大约煮3分钟）

步骤 3

香菇切成小块；将蒜末、葱白末、蚝油、酱油、盐和半碗水调成料汁。

步骤 4

起锅烧油，倒入调好的料汁，再加入半碗水，煮开后放入香菇，待香菇熟透后生粉勾芡收汁。

步骤 5

将煮好的汁均匀地浇到菜心上面，撒点葱花。

菜谱创建时间：2019-06-28 13:02:06