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虎皮青椒拌皮蛋
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作者:
小予厨房
一人份,自己一个人吃饭,做起菜来,每天就一道还得少量,喜欢吃凉拌的皮蛋,做擂辣椒不方便,这个也算简易版擂辣椒皮蛋了。
用料
青椒
7个
皮蛋
2个
大蒜
2瓣
小葱
3根
盐
1克
油
5克
醋
1勺
生抽
1勺
虎皮青椒拌皮蛋的做法步骤
步骤 1
蒜切末,青椒拍扁,把皮蛋扯碎,葱切小段
步骤 2
油锅爆香蒜末,青椒爆炒,加盐,味精,生抽,一点点醋。
步骤 3
出锅,盖在皮蛋上面,吃的时候拌一下,简单美味。
菜谱创建时间:2019-06-26 00:30:15
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