苦瓜炒肉

作者： ming47273211

用料

• 苦瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 肉 1块
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，去根部，切成两半，取出中间籽。

步骤 2

切成条。

步骤 3

胡萝卜切条。

步骤 4

葱姜切碎。

步骤 5

肉切成丝。

步骤 6

肉放淀粉，料酒，葱姜腌制。

步骤 7

水开放入苦瓜焯水。

步骤 8

过凉水捞出备用。

步骤 9

胡萝卜焯水捞出备用。

步骤 10

油热倒入肉丝炒至变色。

步骤 11

倒入酱油炒均匀。

步骤 12

倒入苦瓜。

步骤 13

炒均匀。

步骤 14

倒入胡萝卜。

步骤 15

放盐炒均匀即可。

步骤 16

美味的苦瓜炒肉做好啦✌️

菜谱创建时间：2019-06-23 14:32:55