清蒸三文鱼皮（快手）

作者： 万酱酱

市场上买三文鱼后，一般鱼皮都没有要，这样做好吃不浪费，口感鲜美软糯，一定会爱上❤

用料

• 三文鱼皮 300克
• 蒸鱼豉油 适量
• 花椒 10粒
• 葱花 适量
• 植物油 适量
• 姜 3片
• 盐 少许

清蒸三文鱼皮（快手）的做法步骤

步骤 1

三文鱼皮洗净改刀，少许盐、葱、姜片腌制十分钟，天热放冰箱腌制

步骤 2

上锅蒸12分钟左右，蒸好后倒掉水，挑出葱姜

步骤 3

淋上蒸鱼豉油，撒上花椒、葱花，植物油烧热淋上去，完成

清蒸三文鱼皮（快手）的小贴士

如果卖家没有去鱼鳞，自己记得清理干净

菜谱创建时间：2019-06-22 00:38:33