牛肉切片。
放入生抽、老抽、料酒和生粉。
抓均腌制15分钟。
番茄划十字刀口。
放在沸水中烫一下，容易去皮。
把烫好的番茄捞出来去皮。
还是用锅里的沸水，放入意面和盐。煮10分钟。
期间准备配菜。把洋葱切丝。
青椒切丝。
把刚才的番茄切丁。
食材准备齐了。
为了让汤汁粘稠亮泽，我还用到了这个番茄红烩调料（这个也可以不要），两块就够了。
这个时候意面也煮好了，倒出来过冷水，并用少许橄榄油拌一下防止粘黏。
锅中放少量橄榄油烧热，放入牛肉，炒至段生，盛出备用。
锅中留底油烧热，放入洋葱和青椒翻炒片刻。
放入番茄，炒出茄汁。
放入牛肉混合均匀。
倒牛奶没过食材，同时放入番茄红烩调料。
煮至调料融化。
放入意面、黑胡椒碎和适量盐。
翻炒至汤汁均匀的包裹在意面上。
装盘以后撒上干罗勒碎即可。