软麻花

作者： 云水禅心005

小时候自己家不做麻花，买麻花要0.13元一根，刚出锅好吃，凉了就硬了。就这样平时还吃不到，只有开运动会的时候，可以买上一根儿解馋。也许是一种心理疾病，现在时不时的想这一口吃。我现在做的麻花是进行改良的。软，而且保存的时间长。

用料

• 面粉 2斤
• 鸡蛋 6个
• 植物油 适量
• 蜂蜜 适量
• 干酵母 适量

软麻花的做法步骤

步骤 1

正常发面，在案板上搓成麻花形状，下油锅炸至金黄。

软麻花的小贴士

第一，因为放了蜂蜜，炸的时候上色快。所以火不能太大，否则会糊。 第二，晾凉后装入食品袋密封，麻花变软。

菜谱创建时间：2019-06-08 17:32:12