黄瓜用密封袋拍烂,这样不会水花四溅
切成想要的小块
蛤蜊开水过一下,起锅把辣椒和蛤蜊一起炒一下,加点盐,晾凉
姜末,蒜末,加盐鸡,粉,糖,煮滚油调好酱汁,放凉备用
1.青瓜加入糖,盐,香油搅拌均匀 2.加入辣椒,蛤蜊,香菜,葱 3.放入蒜末酱料 搅拌均匀 4.最后放入米醋 米醋建议分次少量放,边放边试,调到自己喜欢的酸甜味道即可
装盘开吃啦,夏天吃棒棒的,特别适合不喜欢陈醋,又喜欢吃凉拌菜的小伙伴,有空就尝试一下吧
米醋建议分开少量放,调到自己喜欢的酸甜味道