炸土豆（云南小吃）

作者： 七百年后001

云南小吃 炸洋芋

用料

• 土豆 4个
• 小米辣 3个
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 葱花 适量
• 生抽 3勺
• 醋 2勺

炸土豆（云南小吃）的做法步骤

步骤 1

需要的食材，土豆切条

步骤 2

起锅烧油放小米辣，再放入土豆翻炒，加入花椒粉（依照个人喜好放）

步骤 3

倒入三勺生抽，两勺醋（不喜欢吃醋的可以不放）翻炒均匀

步骤 4

加入葱花，喜欢吃的可以多放一点

步骤 5

辣椒面依照个人能吃辣的程度放。一直翻炒，如果喜欢吃软一点的土豆就多炒一会，喜欢吃脆一点就可以炒时间短一点，可以尝一下再决定是否关火。

步骤 6

完成啦。在云南街上很多卖炸洋芋的，可以当小零食哦。

菜谱创建时间：2019-05-26 20:43:13