芝麻豆腐泥芦笋沙拉

作者： 长不大多好

用料

• 豆腐 300克
• 芦笋 200克
• 烤芝麻粒 3汤勺
• 砂糖 2汤勺
• 生抽 1茶匙
• 盐 适量
• 调和味增 1/2汤勺

芝麻豆腐泥芦笋沙拉的做法步骤

步骤 1

豆腐沥干，用厨房纸包裹去除多余的水分，放在盘子里，压重物30分钟，豆腐体积明显变小

步骤 2

芦笋刨皮，去掉根部,沸水加一点盐焯1-2分钟，沥干水，放入冷水中降温，沥干水

步骤 3

豆腐放在碗中加入烤芝麻、砂糖、生抽、味增拌匀

步骤 4

将芦笋放入豆腐泥中混合装盘

芝麻豆腐泥芦笋沙拉的小贴士

豆腐泥是百搭的食物，可以和大部分的蔬菜放在一起 芝麻要烤过才有香味，千万不要用没烤过的，可 以烤箱烤10分钟或者平底锅小火慢慢悠烤

菜谱创建时间：2019-05-26 20:04:14