鲜嫩可口的凉拌莴笋叶来啦😍

作者： 艳儿姐吖

新鲜脆嫩的莴笋叶子大家是不是都不注意扔掉啦。这么好的东西不要浪费啦。莴笋叶子是可以吃的哦。接下来，给大家介绍一下这盘凉拌莴笋。

用料

• 莴笋 1根
• 盐 适量
• 辣椒油 适量
• 蒜末 一份
• 醋 1勺
• 糖 （看自己口味添加）
• 味精 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量

鲜嫩可口的凉拌莴笋叶来啦😍的做法步骤

步骤 1

莴笋叶切成差不多长度，洗净，开水沸腾后将笋叶放入开水中烫一下，捞出沥干水分晾凉备用（提示：烫莴笋叶不可太狠，水烧开，放入莴笋叶搅拌，不等水开即可捞出，否则没有莴笋叶的清香味）

步骤 2

将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁。再按个人口味加入辣酱油，香油，味精、蚝油。味精蚝油没有的或者不喜欢吃的也可以不加。将莴笋叶和汁拌均匀就好啦。

鲜嫩可口的凉拌莴笋叶来啦😍的小贴士

这个汁儿可以随意按照自己口味的调。

菜谱创建时间：2019-05-14 22:19:26