红烧黄花鱼

作者： 三二在嘉兴

平民食材

用料

• 小黄花鱼 2条
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 糖 4克
• 盐 2克
• 葱 2根
• 醋 1勺
• 淀粉 1勺

红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

小黄花鱼洗净去鳞去头，鱼身划刀，方便入味

步骤 2

油入锅烧热，入姜片，入鱼两面煎黄；

步骤 3

入料酒生抽糖醋盐，加沸水没过鱼身，大火烧开转小火焖3-5分钟。

步骤 4

入淀粉，大火收汁出锅。

菜谱创建时间：2019-05-11 11:01:19