红烧鲈鱼（小美）

作者： 猪猪私人烘培

用料

• 鲈鱼 2条（都是一斤左右的）
• 姜 2片
• 老抽 20克
• 生抽 20克
• 料酒 35克
• 糖 25克
• 葱 适量
• 油 15克
• 水 100克

红烧鲈鱼（小美）的做法步骤

步骤 1

主锅倒入15克，放入姜片，2分钟v键速度1爆香！

步骤 2

插入蝴蝶棒，把鱼放入主锅头尾相连（如图所示）倒入料酒，生抽，老抽，糖，水，盖上锅盖量杯，13分钟v键反转小勺！

步骤 3

出锅，撒上葱花！

菜谱创建时间：2019-05-07 12:52:10