先把180克鸡胸肉剁成肉沫。当然有料理机的小可爱可以直接搅碎。
豇豆切成小段状备用。
先将鸡胸肉沫下锅炒至变色盛起备用。
再将豇豆下锅。炒熟(因为我个人比较喜欢吃软一点的所有加了少许水焖了一下)。
最后再将之前炒好的鸡胸肉放入。依次加入调料。酱油(我用的蒸鱼豉油)、豆豉、一丢丢盐、辣椒面(一个四川妹纸的灵魂)。炒匀出锅即可。
热量一览表。由于我用的是健身0卡油。喷的那种。所以就不用算油了。啦啦啦啦。
要注意。这道菜太下饭了。一定要控制好饭量。哈哈哈哈哈哈哈哈。