西兰花掰小块后焯水，闻到青草香气后捞出控水份。梗其实也蛮好吃的！
蒜切沫，爱吃蒜的可以多准备一些。
小火热油放入蒜末煸香，注意小火，不要煸老了。
煸香后倒入控干水分的西兰花翻炒。放入盐、蚝油调味。再次翻炒后，淋入水淀粉，翻炒均匀，出锅！
超好吃的！蒜蓉西兰花。