🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏

作者： 蛋宝宝G

超级美味的香港街头小吃，蒜香辣鸡尖！

用料

• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 蒜 1个
• 小米辣 5个
• 生抽 适量

🥰港式街头小食·蒜香辣鸡尖👏👏👏的做法步骤

步骤 1

这道菜鸡尖或者鸡脚都可以做，先洗干净食材，然后用水焯一下，水里放几片姜和一小勺料酒

步骤 2

接着把两个蒜弄成蒜末，和小米辣一起剁，这里没有具体的比例要求，看能吃辣的程度

步骤 3

接着把焯水后的鸡尖/鸡脚稍微清洗一下

步骤 4

热锅倒入多点油，然后用中火把小米辣和蒜末倒入进行翻炒，加适量盐，接着放入鸡尖/鸡脚

步骤 5

多翻炒几遍，让鸡尖/鸡脚上沾满蒜末，然后加入适量生抽和盐，加开水盖上盖煮10分钟左右就可以出锅啦！超级美味哦～

菜谱创建时间：2019-04-24 22:49:07