小土豆烧肉（伊莱特炒菜机器人）

作者： 伊莱特家味道

很好吃的一道家常菜，小土豆吸收了肉中的油脂，绵软中还带着土豆的回甜，猪板筋软烂不腻，饭都能吃两碗。

用料

• 小土豆 500克
• 猪板筋 200克
• 蒜头 1瓣
• #调料：盐3克、沙茶酱1大勺、酱油1勺、花生油15克、清水1碗

小土豆烧肉（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 1.土豆上锅隔水蒸熟；

步骤 3

准备： 2.稍微放凉后剥皮压扁，猪板筋切细条，蒜瓣剁碎备用；

步骤 4

炒菜机选择“焖”功能，预热时放入油、蒜末煸香；

步骤 5

待提示下料时，放入猪板筋、酱油翻炒至熟；

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步骤 6

步骤 6

再放入小土豆、沙茶酱、盐稍加翻拌均匀；

步骤 7

最后倒入清水焖至收汁即可。

步骤 8

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小土豆烧肉（伊莱特炒菜机器人）的小贴士

1.猪板筋比较瘦，吃起来又不像瘦肉一样柴，如果喜欢肥肉的可以换成五花肉； 2.土豆选择皮有点干裂，表面粗糙的会比较粉糯些。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2019-04-24 09:46:35