牛排晚上放入冷藏室
早晨拿出牛排用厨房纸吸掉多余水分,两面撒点盐粒; 奶锅烧热,加入椰子油,转小火; 放入牛排,每面煎30秒; 烤箱180度预热,大概5-10分钟,不预热也可以,我煎的时候随手按的; 锡纸垫好,180-220度烤10-15分钟; 看着熟了就拿出来🙄 嗯,牛排本身就挺香,再加点黑胡椒酱,完美!