浓浓的番茄鸡蛋面

作者： 顾新小厨娘

很喜欢番茄🍅做出来的美食呀，非常好吃又开胃～

用料

• 西红柿 2个
• 面条 1份
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 葱 1根

浓浓的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

番茄🍅表面划十字，用开水烫两分钟，去皮切块备用～

步骤 2

锅里加适量油～打入鸡蛋，煎到定型后打散～

步骤 3

倒入番茄翻炒，炒到番茄软烂后，倒入适量水，煮开，加入生抽、蚝油、鸡精，调味，接着煮六分钟，煮久点番茄汤底会浓香，不需要加番茄酱颜色都会很好看～

步骤 4

汤底煮浓之后，放入面条，煮5分钟左右就可以出锅吃啦！🍜

步骤 5

真的无敌好吃，不好吃不是人，哈哈哈😄

浓浓的番茄鸡蛋面的小贴士

番茄去皮，容易煮烂出汁～鸡蛋不要直接打入汤里，煎成型炒散，味道更浓更好吃～

菜谱创建时间：2019-04-19 18:05:11