免揉健康欧包： 这个方子好简单，适合没有揉面机器的同学们，我已经做过多次。 1、将上述材料在一个大容器里用勺子混合均匀，室温下放置一个小时，这段时间里隔十几分钟用勺子从下往上翻拌折叠几次（如图一），至面团光滑然后盖上盖子放入冰箱。注意盖子不要盖太严，发酵过程中有气体需要出来，最长可放置36小时。
2、第二天早上拿出来，已经发满了一盒（如图二），用湿手或油手揪一团，最好是搓圆整形（用手从上往下窝）不过面糊很稀不好整[囧]，那就不拘什么样子揪出来搓搓摆在盘子上就行了，反正烤出来颜值都不错[呲牙]
3、整完放盘中室温醒发半小时，用利器割包筛面粉装饰，然后入炉180-190度烤25分钟即可。
如图
烤出来外脆内软
切开
这是加了全麦粉的
注：全程不用手揉，真是懒人的福音！[偷笑]口感是外脆里软，很有嚼劲，夹火腿鸡蛋培根肉松生菜自己自由搭配，什么都不夹也很香！我感觉拿这个做披萨饼底应该也不错，平时冰箱里存上一盒发酵面团，想吃面包就揪出来烤一个，简单又快手！哇，想想都很幸福[调皮]