曲奇饼干

作者： 得过且过a

用料

• 黄油 200克
• 高筋面粉 200克
• 糖粉 80克
• 玉米淀粉 50克
• 花生粉 50克
• 牛奶 90克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热至半固体状态

步骤 2

打蛋器打发黄油1~2分钟，打发至顺滑状态

步骤 3

分2~3次依次加入糖分，分别打发1~2分钟。

步骤 4

加入糖分打发后分3~4次加入常温牛奶依次打发。

步骤 5

高筋面粉和玉米淀粉混合后均匀放入盆中 与黄油搅拌均匀。

步骤 6

加入花生粉搅拌均匀后放入裱花袋。

步骤 7

可用不同形状的裱花嘴进行裱花，烤箱温度170℃时放入烤箱，烤至15~20分钟。

步骤 8

颜色微微泛黄即可。

曲奇饼干的小贴士

1.花生越细碎越好，不然容易堵住裱花嘴。 2.加入牛奶时牛奶要有温度，否则黄油凝固不易打发。

菜谱创建时间：2019-04-10 08:59:19