周一午：牛肚炒黄瓜片

作者： 宜城老师的吃天地

用料

• 黄瓜 1根
• 油 酌
• 酱油 1勺
• 盐 6克
• 料酒 0.5勺
• 生抽 0.5勺

周一午：牛肚炒黄瓜片的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。牛肚在切之前或之后一定要过水。用开水过水之后过凉水然后切成丝。黄瓜切成片，葱姜自由。

步骤 2

开始冒烟的时候，加入葱姜以及其他佐料，投入牛肚。其他的一些佐料。如生抽酱油糖。可以根据情况自行加入。

步骤 3

加入黄瓜，根据黄瓜的生熟程度，酌情出锅。

周一午：牛肚炒黄瓜片的小贴士

整个过程大约需要10分钟，从入锅到出锅。 关于泥土的颜色，有人喜欢轻色的，也就是白色的颜色，有人喜欢加入一点上色的，根据个人的情况酌情。

菜谱创建时间：2019-04-08 12:21:30