周五晚：快速玉米饼

作者： 宜城老师的吃天地

好好学习，天天向上。

用料

• 玉米面 200克
• 牛奶 200克
• 白糖 10克
• 鸡蛋 3-4个

周五晚：快速玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面200克。鸡蛋3~4个准备好。普通装200克左右的牛奶。根据口味自己决定是否放入白糖。使劲搅拌搅拌搅拌。

步骤 2

使劲薄一点，如果实在不行可以添加一点白开水。注意稀薄程度必须像图中这样。

步骤 3

用不粘锅的时候，你从小勺子里面放入锅内的时候的自然平，厚度大约在两毫米到4毫米之间。如果太厚的话说明太稠了，适当的加白开水搅拌。 如果你的锅不太理想的话，可以稍微加一点点花生油，防止粘锅。

步骤 4

放置一会，在国内注意控制火候，会自然而然的形成一些小泡。用心观察的话，可以观察到我们的玉米饼。什么时间成熟？

周五晚：快速玉米饼的小贴士

这个的关键就是在于玉米面的稀薄程度，千万不要太厚了。只要能够用小勺把它放入平底锅之后，它自然而然的会平摊开,厚度不超过4mm。如果超过了就抓紧再添一点白开水，使劲搅拌就可以。 其实这种手法的方法，可以烙其他的各种各类。 关于白糖或蜂蜜，根据个人的喜好。

菜谱创建时间：2019-04-12 19:27:56