低脂黑胡椒烤鸡腿

作者： 玥酱要吃双层芝士蛋糕

用料

• 琵琶腿 1个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 牛排黑椒汁 25克
• 橄榄油 少量
• 胡萝卜 一根
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒粉 少量

低脂黑胡椒烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿从中间剪开 留一点连着骨头 蒜切小丁 洋葱切丝 把鸡腿、蒜、洋葱、料酒、生抽、老抽、黑胡椒汁、黑胡椒粉全部倒入保鲜袋，揉两分钟后密封放入冰箱冷藏腌制至少4小时。

步骤 2

烤盘铺锡纸，将腌制好的鸡腿，煮大半熟的胡萝卜，放入烤盘，鸡腿皮朝下。鸡腿表面刷少量橄榄油（也可不刷）放入烤箱200度15分钟后，将鸡腿翻面，这时可以根据自己口味撒些辣椒粉孜然黑胡椒，也可以再浇些黑胡椒汁。180度15分钟。（具体时间根据自家烤箱脾气，注意不要烤糊，用筷子试鸡腿肉是否熟透，熟透后再加5分钟以上，保证两头的脆骨熟透）

步骤 3

喜欢脆皮的将鸡腿皮朝上多烤3-5分钟

步骤 4

完成 几乎无油的烤鸡腿 又好吃又低脂

菜谱创建时间：2019-04-02 09:07:32