圆白菜如果大颗就用半个,小的用一颗;中间切开
去硬芯
切块备用
辣椒5-6个、花椒10多个备用
油热小火放花椒、辣椒掰成两段放入;变色后马上放入圆白菜,改大火。
翻炒后放入一小勺盐,继续翻炒待圆白菜开始变软放入一锅铲生抽。
翻炒到有点软塌就可以出锅了