白米虾减去头须，冲洗待用。姜切几小片，葱切几小段。
锅中放少许油（平时炒锅用量即可或再减少一点），加入葱姜，3分钟/120度/速度1，爆香。
时间到，打开主锅盖，倒入白米虾，设定3分钟/V/反转小勺1，约二分钟时，拿开主锅盖上的量杯，洒少许盐（出锅前加都行）。
入口鲜美，咬上去有弹性，汁水都出来了。