超好吃的日式麻婆豆腐（无肉馅版）

作者： LYnnH09

在日本的华人餐也是非常受欢迎的 做的也是非常细致 最有名也是日本人非常爱吃的 就是“麻婆豆腐” 连叫法发音都是一样的 哈哈哈！沟通无障碍 其实她们都麻婆豆腐 不是和咱们的一样 是类似于黑胡椒麻婆豆腐 所以在家也这样做了一盘 简单好做 还特别好吃下饭🍚🍲

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 小葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 2勺
• 黑胡椒酱 2大勺
• 姜末 少许
• 蒜末 2瓣
• 水淀粉

超好吃的日式麻婆豆腐（无肉馅版）的做法步骤

步骤 1

锅里热油，加入一小勺的郫县豆瓣酱，小火炒出红油

步骤 2

放入葱姜蒜沫

步骤 3

黑胡椒酱

步骤 4

加入两大勺黑胡椒酱，然后加入少许水煮汤汁

步骤 5

加入糖，加入盐调味儿，煮开后汤汁自己会变浓稠一些

步骤 6

嫩豆腐提前放入盘子里面控一下水，切方块，倒入汤汁里面，略“咕嘟”就是煮一下，别收的太干加入水淀粉勾芡就好了。

步骤 7

装盘喽，特别好吃的哦！哈哈，一盘子渣都不剩，是不是很简单好做，而且也不算油腻！喜欢嫩豆腐，特别好吃！

菜谱创建时间：2019-03-24 11:59:52