草莓酱

作者： 水果糖甜甜

一直以来喜欢给女儿做健康的食物，这个季节草莓最是美味了，这是女儿亲手采摘的草莓，就想着做草莓酱给她，一起品尝春天爱的气息！

用料

• 草莓 350克
• 柠檬 半个
• 白砂糖 50克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的草莓350克 这是女儿亲手采摘的呢

步骤 2

清洗干净后晾干备用

步骤 3

摘掉草莓的蒂，我是用刀子削掉的，直接摘也可以，要把硬硬的梗清理干净口味更好。

步骤 4

切碎草莓，喜欢颗粒感的可以稍微大一点。

步骤 5

加入50克白砂糖拌匀。

步骤 6

用手轻轻揉捏一下 让糖和果肉混合的更均匀释放更多的果胶，静置半小时。

步骤 7

倒入锅内小火熬制半小时，要不停的搅拌以免糊锅。

步骤 8

有个小助手是很幸福的事。

步骤 9

熬至粘稠后加入挤入半个柠檬汁继续搅拌熬十分钟。

步骤 10

熬制成粘稠即可

步骤 11

晾凉后装瓶备用！美味的草莓酱做好了，开始享用吧！

菜谱创建时间：2019-03-10 19:59:27