葱油面

作者： 宝_0208

小时候不吃面食只吃米！长大后不怎么爱吃米饭了 反倒热衷于各式面食！简单又好吃的葱油面最适合我这种不擅长做饭的选手了！

用料

• 油 适量
• 小葱 若干
• 面条 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 3勺
• 糖 3勺
• 蒜 4瓣

葱油面的做法步骤

步骤 1

准备食材：香葱 蒜！

步骤 2

香葱切段备用！蒜切开两瓣！

步骤 3

适量油 烧热放入蒜 变金黄色 捞出蒜！放葱段 小火炸！（熬葱油大概需要十分钟左右）

步骤 4

炸葱段的过程！这边调制料汁！蚝油 生抽 老抽 糖！用量看开头介绍！我做的三人份！一人吃 少量即可！

步骤 5

葱段变黑后 捞出！

步骤 6

把调制好的料汁 倒入葱油里！中火熬2分钟即可！

步骤 7

煮好的面条 捞出淋干！ 也可以过一下凉水！肠胃不好的不建议过凉水！

步骤 8

用勺子浇上2勺热汤汁！搅拌均匀！

步骤 9

放上葱段装饰！不管是卖相 还是味道！一碗回味无穷的葱油面就做好啦！

葱油面的小贴士

熬葱油 不需要太多油 适量就行！ 熬制的多 可以装起来 以后备用！ 料汁 很好上色 也不需要过多！

菜谱创建时间：2019-03-08 14:35:09