锅内水煮沸，下入料酒，加入扇贝肉焯水，水开后捞出
调汁：盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，青红辣椒切块
锅内注油，下麻椒干辣椒炸出香味，捞出
下入葱姜爆香，下入扇贝丁肉，加入调好的汁
下入青红辣椒翻炒出锅即可
装盘
各位厨友好，我是小严 看屏幕左下角，点下收藏菜谱，说不定哪天你就用到了 上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦~ 用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。