冬瓜炒肉

作者： 胖胖麻麻私房菜

用料

• 冬瓜 克
• 猪肉 克
• 姜 片
• 葱
• 小米辣
• 花椒
• 生抽
• 干辣椒

冬瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

冬瓜切成薄片

步骤 2

葱姜等材料爆香

步骤 3

加入肉丝爆炒，加入生抽继续翻炒，炒到肉丝变金黄

步骤 4

倒入冬瓜不断翻炒，等冬瓜变软后，加盐即可

冬瓜炒肉的小贴士

1、我炒的冬瓜是辣口的，比较下饭 2、吃不了辣的可以把小米辣改成青椒 3、我喜欢放生抽生，生抽味道比老抽好吃，颜色也比老抽浅，放老抽的小伙伴一定要注意滴几滴就好，不然整个菜都成黑炭来。

菜谱创建时间：2019-02-23 21:56:20