减脂餐 | 奶盐包菜

作者： 醋狸

前两天半夜看木下佑香吃札幌奶盐拉面看到饿死，然而过年胖5斤的我并没有资格吃什么拉面，于是尝试用奶盐来炖包菜，意外好吃并且挺饱腹的。这道菜不用额外的油脂和糖，包菜的清甜和牛奶也很搭。特别适合减肥期间填肚子！

用料

• 包菜/青甘蓝 半个
• 全脂牛奶 150-200ml
• 培根 1-2片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

减脂餐 | 奶盐包菜的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

包菜切三角口，去掉硬芯

步骤 3

包菜切丝，细点好吃

步骤 4

培根切成2cm宽的段

步骤 5

不粘锅大火烧热后转中小火，放入培根片，用筷子分分开，让培根油慢慢煎出来

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步骤 6

步骤 6

培根片四边焦黄就差不多了

步骤 7

调到中高火，加入包菜丝，加盐稍微翻炒，略软后倒入牛奶

步骤 8

转中火，盖锅盖煮五分钟左右，包菜完全软糯了，加入黑胡椒（现磨的香气更浓郁），弄均匀，再煮个30秒

步骤 9

完工了开吃，奶盐的菜汁特别好喝，所以不要放太多盐吼

菜谱创建时间：2019-02-12 17:55:25