日式炖芋头

作者： 郁金香的日式养生馆

这道菜是日本的家庭料理。

用料

• 芋头 大的5个（小的也可以200克左右）
• 胡萝卜 1根
• 荷兰豆 10根左右（没有可以不放）
• 蘑菇 2个（没有可以不放）
• 木鱼精 2大匙
• 水 500克左右
• 干海带 1小块

日式炖芋头的做法步骤

步骤 1

锅内加水，将干海带洗净、泡水15-20左右。

步骤 2

将芋头和胡萝卜去皮，切成大小适当的小块。将胡萝卜块放进海带水里煮3分钟左右。

步骤 3

再加入芋头、鲜蘑及荷兰豆，放入木鱼精，中火或小火煮10分钟左右。中途用筷子扎一下芋头，能扎透就说明煮好了。

步骤 4

盛入碗中，美美地开吃吧🙏

菜谱创建时间：2019-02-09 04:57:29